Gänse Menü Abend (5-Gang)

14.11.2025 · 18:00 Uhr

Verfügbar: 50 Preis: 49,00 €

Vorspeise
Geräucherte Gänsebrust auf Feldsalat mit Portwein-Birnen, gerösteten Walnüssen und leichtem Honig-Senf-Dressing

Suppe
Kürbis-Apfel-Suppe mit Thymian-Croutons und einem Hauch Muskat

Zwischengang
Gänse-Ravioli mit Waldpilz-Soße und geräuchertem Erbsenpüree

Hauptspeise
Knusprige Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Preiselbeersoße

Dessert
Lauwarmer Bratapfel-Crumble mit Vanillesauce & Zimt

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Ticketanzahl (Hauptticket)

Max. 10 Tickets pro Bestellung (gesamt) · 50 Plätze frei

Ticketoptionen (optional)

Vegetarisches Gänse Menü (5 - Gang) – 39,00 €

Vorspeise
Ziegenkäse-Praline auf Feldsalat mit Portwein-Birnen, gerösteten Walnüssen und leichtem Honig-Senf-Dressing

Suppe
Kürbis-Apfel-Suppe mit Thymian-Croutons und einem Hauch Muskat

Zwischengang
Maronen-Ravioli mit Waldpilz-Soße und geräuchertem Erbsenpüree

Hauptspeise
Wirsing-Roulade gefüllt mit Dinkel/Pilz-Duxelles und Maronen, Rotkohl, Klößen und Preiselbeersoße

Dessert
Lauwarmer Bratapfel-Crumble mit Vanillesauce & Zimt

Preis Hauptticket: 49,00 €
Gesamt: 49,00 €

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